消耗酸奶(快手1发)【酸奶蜂蜜燕麦土司】~低糖低脂

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给儿子买的酸奶临期了,想办法消耗掉!尝试做个不加蔗糖的蜂蜜酸奶土司!此方子纯属记录!

此方子为1发土司!带娃妈想尽办法寻找各种快手料理😂😂时间就是生命……坚强活下去……哈哈哈哈୧😂୨

用料  

酸奶 125克
高筋面粉 200克
鸡蛋 1个
2~3克
奶粉 20克
酵母 3克
蜂蜜 40克
黄油 20克
即食燕麦片 50克

消耗酸奶(快手1发)【酸奶蜂蜜燕麦土司】~低糖低脂的做法  

  1. 120克酸奶(后面和面的时候又加了点,根据自己面粉吸水程度调整液体量)所以开始宁愿面团干一些,可以慢慢往里加!

    消耗酸奶(快手1发)【酸奶蜂蜜燕麦土司】~低糖低脂的做法 步骤1
  2. 1个鸡蛋

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  3. 40克蜂蜜(成品不怎么甜,喜甜者自行增加糖分的量)

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  4. 奶粉20克左右,看心情,多点少点无所谓哈哈

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  5. 高筋面粉200克左右(我是金像的)

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  6. 即食燕麦片50克左右(我是西麦的)

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  7. 面包机和面功能(活饺子面)【忽略我的机器刺耳的故障声!哎~】

    默认和面是25分钟,活到10~15分钟的时候加入室温软化好的黄油

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  8. 整形(我又加了点核桃葡萄干进去)

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  9. 借用以前的成品照片!这次忘记拍成品照就开吃了……😅

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小贴士

此方子为1发土司,最后的发酵很关键,还是要耐着心的等待它变大!

最后表面可以刷蛋液/黄油/蜂蜜等……
可以撒芝麻/麦片/椰蓉等……

很随心所欲的一个方子!纯属记录哈哈哈……
 

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该菜谱发布于 2021-06-27 05:28:21
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