美容养颜吃完滑嫩嫩的桃胶银耳杏仁糊(破壁机版)

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凌晨四点醒来,摸了一下我的小脸,怎么这么不光滑😱摸了一下肚子.........饿了🤣于是摸出手机想点个外卖,没有想吃的......自己动手丰衣足食😏于是打开冰箱看了一下,有什么食材能满足美容养颜又不胖滴……嗯嗯,就你了~用破壁机做个银耳杏仁糊,刚好记得前几天清库存时发现还有桃胶。行,对自己再好一点,早上来份桃胶吧~

用料  

桃胶 8小颗(经验之谈,不用太多,泡发起来好多滴)
银耳 1/4朵(泡发起来也是很多)
1/5杯
冰糖 3、4颗(小)
枸杞 10粒
杏仁 45颗(小的,数出来的,因为没称过)

美容养颜吃完滑嫩嫩的桃胶银耳杏仁糊(破壁机版)的做法  

  1. 首先,准备好食材,清理冰箱库存时让我发现一堆宝藏,来~美容护肤走起😏
    喜欢红枣的可以加一两颗无核红枣切片,因为我不是煲糖水而是做成糊,红枣磨得再碎还是有点影响口感……何况我这个杏仁糊打磨出来白雪无瑕,不想有红点点破坏画面感......好了……我的强迫症又犯了😝

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  2. 银耳(广东人俗称雪耳),买这种黄黄的最好,没有被漂白过的,1/4就好,任何事都不要贪心哦.....泡发起来很多的了……
    学啊妈话斋....饮汤都要吃汤渣先最补😋 当然.....我们又不是吃饭,达到美容效果就好了哦~用破壁机的好处就是把精华都吸收了......

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  3. 银耳用清水浸泡一会儿就发胀了......看,多好看;
    桃胶也是用清水浸泡,里面有一些黑色小点点要清理掉的;
    虽说是杏仁糊,但我小时候对杏仁有阴影,不敢下太多,大概数了一下,45颗左右吧,打成糊的味道还是很浓的😋别问我多少克,懒得称,在厨房都是凭经验的........;
    枸杞大概10颗左右,后下,不用放到破壁机里面

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  4. 靓的银耳浸泡一会儿就会发胀和软绵,这时候用食用剪刀✂️把黄色硬硬的中间处理掉,正面是这样的,是不是像朵花一样,完美(别问我颜色为啥发白.......应该是滤镜问题😂)

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  5. 反面~完美

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  6. 把银耳剪碎,杏仁、米一起放在破壁机里,加1000毫升的清水,银耳继续泡发一会儿,衬这个空档可以准备其他早餐了……

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  7. 大约半小时后,可以开破壁机了,有米的情况记得选迷糊,一般情况下我是加小米的(若是小米的量我是1/4的,感觉比较健康)大米的话我只下小量杯的1/5,喜欢稠一点建议下我那个小量杯的1/3........真的不用多,我们不是吃饭哦~

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  8. 衬破壁机在工作,清水另外烧开,上桃胶,大火烧开5分钟左右转中小火

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  9. 来~进击吧~破壁机的最后冲刺~把精华都打进去吧~

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  10. 把打磨好的杏仁糊倒出来,我是不太喜欢稠的,这个浓稠度刚刚好,是不是雪白的感觉好治愈~

    好了:到这里肯定有人问.....冰糖什么时候下?枸杞不见了?
    OK~
    1⃣️健身后,我是控糖的,准确来说我抗糖两三年了,所以先倒一碗给自己,剩下的再加冰糖给家人,不加糖的糖水我妈咪会嫌弃的,哈哈哈哈哈哈,虽然我经常外卖都是糖水走糖啊……吾该~
    2⃣️杏仁糊快好的时候,把枸杞放到桃胶里煲大概2分钟左右,关火盖上锅盖,就可以了

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  11. 把桃胶和枸杞放到银耳杏仁糊里,哇...... 银耳的胶原蛋白、杏仁的香气、桃胶的质感、枸杞的微甜,吃完这碗我还不滑嫩嫩吗?😋
    我真的觉得不用下冰糖的😂食物本身自带味道,杏仁糊里有淡淡的清香和甜味~完美

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  12. 平常煲银耳糖水,家人都不吃银耳的,感觉银耳打成糊的口感和营养比煲成糖水更有效,美容养颜靠的是内外调理,饮食也是很重要的哦~

    美容养颜吃完滑嫩嫩的桃胶银耳杏仁糊(破壁机版)的做法 步骤12

小贴士

1⃣️银耳要买发黄的,切记不要买白得很漂亮那种哦;
2⃣️喜欢加椰汁或牛奶的都可以哦,口感也不错,但一定要后下哦,如果一开始就加进清水里破壁机加热时会焦焦的(广州人表示不会表达......反正后下就是了哦~而且清水要减量,800ml好了,椰汁和牛奶后下就加200左右)
3⃣️冰糖也是后下哦,不建议放砂糖,总感觉微酸,实在没冰糖就放黄糖吧……反正我是不下糖滴~)
 

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该菜谱发布于 2021-06-27 11:11:48
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