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解救冷冻奶油(ง •̀_•́)ง

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明明1586的厨房  明明1586

用料  

淡奶油 500ml

解救冷冻奶油(ง •̀_•́)ง的做法  

  1. 冻伤后冰渣一样的奶油(´;︵;`)

    解救冷冻奶油(ง •̀_•́)ง的做法 步骤1

  2. 冻伤的奶油先给他回个温，再倒入锅内加热至沸腾，关火，给他点时间让他冷静冷静～

    解救冷冻奶油(ง •̀_•́)ง的做法 步骤2

  3. 待他冷静的差不多了（室温），倒入搅拌机搅打搅打搅打（2-3分钟的样子吧），再倒入适合的容器藏到冷藏室里～

    解救冷冻奶油(ง •̀_•́)ง的做法 步骤3

  4. 冷藏个一晚或者一天的样子，拿出来，用打蛋器打他，打打打，打打打，打打打，天呐，竟然成功了呀呀呀ヽ(○^㉨^)ﾉ♪

    解救冷冻奶油(ง •̀_•́)ง的做法 步骤4

小贴士

这样操作后的奶油，2分钟不到就打到硬奶油了，做夹心妥妥滴(/≧▽≦/)

上传你做的解救冷冻奶油(ง •̀_•́)ง

 

解救冷冻奶油(ง •̀_•́)ง相关分类

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该菜谱发布于 2021-06-27 11:31:15
171 收藏
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解救冷冻奶油(ง •̀_•́)ง的答疑

  • echo0320(下厨房)
    echo0320  2022-01-22  
    1 赞
    请问用电动打蛋器搅拌可以吗
    作者回复 2022-01-24  
    没试过 还真不好说呢 如果你成功了 可以再分享给大家哦~
  • Dou小厨(下厨房)
    Dou小厨  2022-12-28  
    0 赞
    为何我的不行，料理机打完感觉挺正常的状态，冷藏后上层是奶膏状，下层是奶白的液体，一打就成了水油分离的豆腐渣，求指教
    作者回复 2022-12-30  
    在想会不会是料理机搅拌时间还不够充分呢？

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