一个妙招,让葱油面香而不腻,一碗不够吃

2 人做过这道菜
葱油面,真得好吃简单。
只要10分钟,美味就搞定。
不同于之前的葱油面,这次我加了一点妙招,让葱油香而不腻,一起来看看吧

用料  

小葱 5根
面条 2人份
生抽 3勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
2茶匙
1勺

一个妙招,让葱油面香而不腻,一碗不够吃的做法  

  1. 锅中热油下葱白煎至微黄

    一个妙招,让葱油面香而不腻,一碗不够吃的做法 步骤1
  2. 然后下葱叶

    一个妙招,让葱油面香而不腻,一碗不够吃的做法 步骤2
  3. 中小火煎至表面焦黄酥脆

    一个妙招,让葱油面香而不腻,一碗不够吃的做法 步骤3
  4. 底油中➕3勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕2茶匙白糖➕1勺醋(香而不腻的关键)煮至冒泡即可

    一个妙招,让葱油面香而不腻,一碗不够吃的做法 步骤4
  5. 开水下面条,沸腾后加入半碗水,再次沸腾即可捞出

    一个妙招,让葱油面香而不腻,一碗不够吃的做法 步骤5
  6. 淋上葱油,摆上葱段,撒上葱花白芝麻。香绝了

    一个妙招,让葱油面香而不腻,一碗不够吃的做法 步骤6

小贴士

一定要加入一勺醋,香而不腻

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-06-27 11:47:48
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