照烧茄子饭——赛鳗鱼
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人做过这道菜
壮麻麻
伪鳗鱼饭～虽然没有鳗鱼但是味道一级棒。用了味好美照烧汁，味道绝绝子，省去了自己调汁的烦恼
用料
照烧茄子饭——赛鳗鱼的做法
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茄子洗净去皮，从中间切两半
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凉水上锅蒸10分钟左右，不要蒸太软。
蒸好从中间切两半，然后如图切几刀不要切断。
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锅里放适量油，放入茄子，煎至两面金黄。
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把照烧酱，老抽，盐和水混合均匀，倒入煎好的茄子上，煮至收汁汤汁粘稠即可。
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把茄子放在米饭上，撒适量白芝麻和香葱碎
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好啦开吃吧，味道一级棒
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像不像烧鳗鱼～嘻嘻
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一定要试试哟，味道很好，我家小朋友一大碗都吃了
小贴士
1⃣️茄子嫩点好吃
2⃣️蒸不要蒸太熟透
3⃣️切的时候不要切断
4⃣️煎的时候最好用不粘锅
2⃣️蒸不要蒸太熟透
3⃣️切的时候不要切断
4⃣️煎的时候最好用不粘锅
