简单的快手菜做法,饭扫光的爆炒孜然蘑菇😋

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菌菇平时多用于汤类,今天尝试了爆炒的做法,味道超级好,重点是省时又好吃😋不光盘子光了,饭锅也光了,味道极佳😁

用料  

平菇 400克
干辣椒 3个
香葱 1根
5瓣
孜然粉 1勺
辣椒面 1勺

简单的快手菜做法,饭扫光的爆炒孜然蘑菇😋的做法  

  1. 配料洗净切好备用

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  2. 平菇清洗干净,水开后倒入蘑菇煮2分钟捞出备用(沥干水)

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  3. 热锅下油,倒入蒜、香葱、干辣椒炒香

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  4. 放入一勺辣椒面、一勺孜然粉,炒出香味后倒入平菇

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  5. 大火炒香后加入一勺生抽、一勺耗油、半勺老抽,再加入少许盐🧂鸡精、白糖,继续大火翻炒2分钟即可上盘😋

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该菜谱发布于 2021-06-27 15:55:27
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