手抓饼 | 1块 |
榴莲肉 | 165克 |
马苏里拉芝士 | 120克 |
1、将手抓饼、榴莲肉、马苏里拉芝士放置常温解冻(材料在底下的步骤有展示出来哦~)
2、手抓饼直接放披萨烤盘上,没有合适的烤盘直接放在大烤盘上也可以哒😝
3、解冻几分钟,饼皮稍微软一点了,用叉子或者牙签在饼皮上“扎孔”(经常做披萨的姐妹们可以买个披萨打孔器,滚轮状的,滚几下就搞定)
Tips:扎孔是为了让饼皮透气,使饼底均匀烤熟以及口感更好😋
4、将榴莲泥在不粘锅上翻炒一下收干水份,然后均匀的铺在饼皮上面,自己吃料可以足一点🤗不过不要过多,要不然烤的过程中披萨会爆开🙃
Tips:可以用新鲜榴莲肉(取出榴莲肉,用搅拌机将肉打成泥)或者直接上网买榴莲泥~
5、将马苏里拉芝士平铺在最表层,喜欢吃芝士的可以多撒一些,这种芝士会有拉丝效果😍
6、送进烤箱中间层,上下火190度,15~20分钟
Tips:烤箱提前预热5~10分钟,烤的温度和时间根据自家烤箱适当调整
搞定!切开马上开吃😋