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海参饺

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LRHQ的厨房  LRHQ
仿生点心

用料  

可可粉 3-5克
糯米粉 20克
小麦淀粉 100克
土豆淀粉 10克
开水 130克
馅料 100克 （可自由选择）

海参饺的做法  

  1. 所有粉料（除可可粉外）混合，加入热水。烫熟并擦透。加入可可粉，上色成功

  2. 取25克面团包入10克馅料
    搓成橄榄状，捏起三道边，再捏出小刺
    深色面团尽量用深色馅料

  3. 上笼蒸5分钟

  4. 有兴趣还可以做个黄色的底汤 放入两三粒枸杞 放入海参

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该菜谱发布于 2021-06-27 18:09:21
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