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红烧水笋

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tracyjoe的厨房  tracyjoe

用料  

水笋 2斤
老抽 2大勺
生抽 4大勺
鲜酱油 2大勺
糖 12克约4满勺
冰糖 少量

红烧水笋的做法  

  1. 锅中放入稍稍多的油

    红烧水笋的做法 步骤1

  2. 放入水笋煸透

    红烧水笋的做法 步骤2

  3. 加入糖，酱油

    红烧水笋的做法 步骤3

  4. 加入约500ml水后盖盖大火烧开，再中小火焖煮，期间可以开盖翻炒一下，保证均匀入味，中间可以试一下味道适量再加入糖和酱油，也可加入少量冰糖使色泽更鲜亮

    红烧水笋的做法 步骤4

  5. 汤汁都收光后加入2勺味精即可装盘

    红烧水笋的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-06-27 18:09:58
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