五花肉切片,蒜苗切段,红椒混刀切,蒜头切丁备用
花菜切小朵
锅里放入两碗水,烧开
滴两滴食用油
倒入花菜白灼
翻动几下,让每朵都灼变色后,捞起装盘中备用。
热锅倒油
放入五花肉炒出油
加入蚝油,生抽
翻炒均匀
加入红辣,蒜苗翻炒
加入蒜末
再加入花菜翻炒
加入鸡精,少量盐【个人口味加】翻炒均匀,装盘。
成品出锅。
上传你做的【干锅花菜】比肉还好吃,脆口下饭