用温水将酵母划开,温热水哦不要太烫了,然后倒进面粉几分次到,变到边搅拌,将面粉搅拌成棉絮状,然后下手揉,揉一会没有干粉就行了
我是赶时间,所以我把面团隔热水放在盆里醒发,40分钟就醒发好了然后就开始揉面,有力气的话多揉一下,多排气
揉好的面团根据自己的喜欢的形状放在蒸箱里,冷水上锅,先不开火让面团自然醒发20分钟,然后冷水上锅蒸20分钟,在焖8分钟就可以开吃啦
闷了8分钟后就可以开吃了
上传你做的1个小时就做成的白面馒头