不用厨师机也可以做出松软小面包

准备好所有材料。

牛奶、奶油、鸡蛋、糖放入盆中，用刮刀或蛋抽搅拌均匀。

加入鲜酵母，搅拌均匀。

加入高筋面粉、奶粉、盐，用刮刀搅拌至无干粉状态。

盖上盖子或保鲜膜，醒20分钟。

20分钟后，放入软化的黄油，将面团揉至光滑。

继续盖上盖子醒20—30分钟（如果能放冰箱冷藏过夜，第二天拿出回温再操作更好）

将面团分割成30g一个，大约可以分25个。

将面团揉光滑，放入28*28大小的烤盘，每排5个，放5排，均匀放齐。

接一盆50度左右热水放入烤箱，将面团放进去发酵大约30分钟。

将烤盘取出，用细筛子筛一些面粉在面团表面。

烤箱预热160度，烘烤15分钟左右。表面呈金黄色即可。

取出，在晾网上晾凉。