自制白辣椒

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家里辣椒太多了,趁太阳大,做点白辣椒,好储存又下饭。

用料  

辣椒 50个
15克

自制白辣椒的做法  

  1. 辣椒洗净,水烧开,辣椒放入烫变色。不要烫太久。

    自制白辣椒的做法 步骤1
  2. 放太阳底下暴晒至发白

    自制白辣椒的做法 步骤2
  3. 晒干后把辣椒从尾部剪开,不要剪断,每颗辣椒都裹上盐,放入冰箱,第二天继续暴晒。

    自制白辣椒的做法 步骤3
  4. 有坛子的晒到八成干就可以,没有坛子可以晒干一点。

    自制白辣椒的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-06-27 19:14:44
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