芹菜金枪鱼鸡肉拌饭

0. 做一碗米饭。

1. 把芹菜洗干净切块，焯水5-7分钟。喜欢软一点的可以8分钟左右。焯水结束后盛出来放进碗里备用，这个碗最好大一点，后面的菜都要放进这个碗。

2. 拿出炒锅，开中火放一丢丢油。然后放一小把原味坚果和芝麻（任何坚果都可以，我用的是葵花子仁和南瓜子仁）进去炒一炒，有香味就好了，不要让坚果变焦！炒好之后倒入放芹菜的碗。

3. 拿出一个金枪鱼罐头，打开，放入芹菜碗。

4. 拿出煮好的鸡肉，鸡肉也可以买超市做好的鸡肉。手撕了一些放进芹菜碗，大概30-40g。

5. 切半个洋葱成小块，并煎一个鸡蛋，煎鸡蛋的时候记得放盐/黑胡椒。煎鸡蛋的时候放入洋葱块一起。煎好后盛出来，把鸡蛋切成小块，但不要切碎。把切好的鸡蛋和炒出来的洋葱放进芹菜碗。

6. 米饭好了之后，用饭勺扒拉一下米饭，然后把芹菜碗里的东西都倒进去，再放上一小把海苔碎，倒入3-4勺广式甜酱油。

7. 充分拌匀！！

（牛油果是可选项目，只是家里有的话，就切一个放进去！没有也没关系！）

8. 盛饭！干饭！