幽岚拿铁~长沙“茶颜悦色”网红饮品

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茶颜悦色配方,稍微改了一下,把植脂的咖啡奶换成了雀巢淡奶油。

用料  

红茶底萃取——~~~
红茶(捷荣港式红茶碎) 28克
95度开水 1050克
组合用料——
红茶底 150克
淡奶(黑白淡奶) 80克
淡奶油(雀巢) 20克
糖浆(10克糖10克水熬煮) 20克
冰块 适量

幽岚拿铁~长沙“茶颜悦色”网红饮品的做法  

  1. 称28克红茶碎放入拉茶袋

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  2. 95度开水,共1050克注入拉茶袋,来回拉6次。

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  3. 拉完放入茶汤中,盖上盖子,焖8分钟

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  4. 继续再拉6次。

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  5. 取茶汤加入淡奶

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  6. 加入其他配料

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  7. 加冰块到400毫升水位,找另一个大杯子,互相倒来倒去。

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  8. 对拉8次即可。

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小贴士

红茶汤冷藏过夜,明天喝更好呢!
 

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该菜谱发布于 2021-06-27 21:29:19
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