制作黑芝麻粉。黑芝麻洗净,炒到有“噼啪”声时即可,用研磨机打碎。也可以直接购买熟黑芝麻粉。
制作花生碎。花生仁炒熟,晾凉后去皮,敲打成花生碎,也可以用研磨机打碎,但不能打得太碎,吃的时候要有嚼着颗粒感并有花生的香味。如果用烤箱烘烤,160℃烤20分钟。
制作核桃碎。核桃仁用烤箱150℃烘烤10分钟,晾凉后装在保鲜袋中用擀面杖捣成核桃碎。
所有食材混合在一起,搅拌均匀,捏成20克/个的球状。22个的量。
上传你做的自制坚果黑芝麻馅