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清炒山芋藤

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慕骐MM的厨房  慕骐MM
南京这里会吃山芋藤，便宜但是费功夫，口感爽脆

用料  

山芋藤 一把
胡萝卜 半根
蒜 2瓣
盐 适量
生抽 半勺

清炒山芋藤的做法  

  1. 山芋藤买来如果有叶子摘掉不要，太老了不能吃

    清炒山芋藤的做法 步骤1

  2. 要费事的一点点把外面的皮撕掉，一边撕一边摘成小段

    清炒山芋藤的做法 步骤2

  3. 20分钟搞一碗，胡萝卜也切丝（主要为了颜色好看，营养丰富一点，没有也可以不要）

    清炒山芋藤的做法 步骤3

  4. 锅中放油先炒胡萝卜丝

    清炒山芋藤的做法 步骤4

  5. 炒软放入蒜泥

    清炒山芋藤的做法 步骤5

  6. 倒入山芋藤，炒炒，干的话加一点点水

    清炒山芋藤的做法 步骤6

  7. 加一点盐和生抽（可以不加）即可出锅

    清炒山芋藤的做法 步骤7

上传你做的清炒山芋藤

 

清炒山芋藤相关分类

快手菜 清淡 素菜
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该菜谱发布于 2021-06-27 23:18:13
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