家传菜：木姜子油拌尖椒
1
人做过这道菜
57自用号
木姜子油有种独特的清香，我总觉得像是小时候在迪士尼吃过的波板糖内芯的味道。开始是妈妈很爱吃，后来大家吃反响都不错，现在已经成为招待客人必做的菜品了～
做法没有任何难度，几乎没有翻车的可能，从洗菜到上菜10分钟内可以搞定。
用料和过程都很简单。
摆在盘中平平无奇，
吃到嘴里的时候却能让人发出
「唔！竟是这种味道？」的感叹
非常奇妙，快试试看´◡͐`
做法没有任何难度，几乎没有翻车的可能，从洗菜到上菜10分钟内可以搞定。
用料和过程都很简单。
摆在盘中平平无奇，
吃到嘴里的时候却能让人发出
「唔！竟是这种味道？」的感叹
非常奇妙，快试试看´◡͐`
用料
家传菜：木姜子油拌尖椒的做法
-
长尖椒洗净控干水分
切段，如图大小
用筷子或者勺子把里面的籽掏空，不然会辣
-
锅中倒油可以多倒一点点
翻炒（炸）
-
大概这样，基本都起皮的程度
-
筷子轻轻能扎透就是好了
-
调味：我家用的这个牌子，没试过别的
-
比例大概就这样
木姜子：味极鲜
4：1
能调个味就行了别太咸
-
拌一下
招待客人的时候会稍微摆一下好看点（笑）
木姜子油＋味极鲜这个搭配
下面条也很好吃
万能蘸料就是了
小贴士
香香
