立体🦖恐龙生日蛋糕

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儿子的最爱~恐龙🦖

选好插件后,做蛋糕才发现给自己挖了个坑,球形蛋糕,自己没有模具,然后做了两个8寸戚风,自己动手削成了球形。

用料  

8寸戚风蛋糕 2个
淡奶油 900克
细砂糖 110克
绿色色素 8滴

立体🦖恐龙生日蛋糕的做法  

  1. 8寸戚风蛋糕,一分为二,总共4片。

    立体🦖恐龙生日蛋糕的做法 步骤1
  2. 开始削,第一步先切成方的。

    立体🦖恐龙生日蛋糕的做法 步骤2
  3. 再把四个角削掉,弧形往下延伸。

    立体🦖恐龙生日蛋糕的做法 步骤3
  4. 一点一点地修,拍去多余的蛋糕碎。

    立体🦖恐龙生日蛋糕的做法 步骤4
  5. 从最下层开始,一层奶油~一层水果~一层奶油。

    立体🦖恐龙生日蛋糕的做法 步骤5
  6. 第二层,同上。

    立体🦖恐龙生日蛋糕的做法 步骤6
  7. 第三层,同上。

    立体🦖恐龙生日蛋糕的做法 步骤7
  8. 最后一层盖上,抹球形的奶油,抹到最后有点化了,冷藏一会儿,再继续。

    立体🦖恐龙生日蛋糕的做法 步骤8
  9. 打好的奶油挤到裱花袋里,围着蛋糕挤一圈。

    立体🦖恐龙生日蛋糕的做法 步骤9
  10. 再用软刮刀抹匀,从下往上收口。

    立体🦖恐龙生日蛋糕的做法 步骤10
  11. 最后插上所有的插件,冷藏即可。

    立体🦖恐龙生日蛋糕的做法 步骤11

小贴士

1.夹层的奶油可以打硬一点,这样蛋糕不会塌。

2.最外层的奶油打7成发就可以了,好抹开。
 

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该菜谱发布于 2021-06-28 12:00:10
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