小美~熬猪油

2 人做过这道菜
以前最怕熬猪油了
噼里啪啦 溅的手臂到脸!
自从有了小美,
熬猪油就交给小美了,
无需看管,
白如凝脂。

用料  

板油 1000克
清水 100克
2片

小美~熬猪油的做法  

  1. 板油切块,放网篮;

    小美~熬猪油的做法 步骤1
  2. 温水没过板油,5分钟50度速度4.5清洗;

    小美~熬猪油的做法 步骤2
  3. 洗好的板油,水龙头下冲洗干净;

    小美~熬猪油的做法 步骤3
  4. 加入板油、姜、水,先25分钟V键反转1;

    小美~熬猪油的做法 步骤4
  5. 不用放量杯盖,把网篮(或防溅盖)放上面防溅;

    小美~熬猪油的做法 步骤5
  6. 继续30分钟V键反转小勺;

    小美~熬猪油的做法 步骤6
  7. 时间到,放入网篮;

    小美~熬猪油的做法 步骤7
  8. 滤出猪油倒入干净干燥的容器里面;

    小美~熬猪油的做法 步骤8
  9. 取出网篮,继续20分钟V键反转小勺,重复以上步骤直到油榨干;

    小美~熬猪油的做法 步骤9
  10. 取出油渣,可以炒个茄子🍆、四季豆;

    小美~熬猪油的做法 步骤10
  11. 放凉即可凝固,放入冰箱冷藏保存。

    小美~熬猪油的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-06-28 13:10:37
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