芒果雪糕(简易不打发版)

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周末超市芒果买一赠一,囤了十多个,想着正好尝试下自制芒果雪糕的味道。先是查了一些配方和做法,大多需要奶油打发,需要的时间和工具稍微多一些。最后,决定尝试最简易的制作方法,只需要芒果、酸奶即可。毕竟有时候,越简单,生活越丰富。

用料  

芒果 3个
酸奶 适量(根据模型大小灵活调配)
蓝莓 少量
桃丁 少量

芒果雪糕(简易不打发版)的做法  

  1. 芒果去皮,切丁,混合适量酸奶放入料理机搅拌成泥。(我用的3个芒果,半盒酸奶,做了5个雪糕)

    芒果雪糕(简易不打发版)的做法 步骤1
  2. 依次倒入雪糕模具,并加入几颗蓝莓和桃丁,做一个水果夹心。

    芒果雪糕(简易不打发版)的做法 步骤2
  3. 放入冷冻室,一定要平放,过一晚上就可以品尝美味啦!

    芒果雪糕(简易不打发版)的做法 步骤3

小贴士

1、芒果本身比较软糯,不用使用专门的破壁机等,一般的料理机,豆浆机等都可以快速搅拌成泥。
2、根据芒果本身的甜度,决定要不要加糖,我买的芒果比较甜,所以没有单独再添加糖。
3、自制芒果,水果含量高,要冻的时间久一些才可以完整脱模,最好前一天制作,过一晚上后再拿出来吃,不要太着急哦!
 

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该菜谱发布于 2021-06-28 13:18:40
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