【青提奶冻】夏天的白月光！
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人做过这道菜
茶苏苏烘焙日记
晶莹剔透的果冻和白色奶冻撞在一起，仙气仿佛能从图片里飘出来。
里面再裹上绿意盈盈的青提，朦朦胧胧的，莫名有股神秘感~
送入嘴里，滑嫩的冻体、清新的提子和牙齿正面交锋，没过一秒，我就被它曼妙的口感征服了...
虽然是双色的冻体，但操作步骤是一样的，只不过是所用的液体不同：下层牛奶和上层葡萄水饮料。
你们也可以换成别的饮料，只要颜色不过于跳跃，都是可以的。
里面再裹上绿意盈盈的青提，朦朦胧胧的，莫名有股神秘感~
送入嘴里，滑嫩的冻体、清新的提子和牙齿正面交锋，没过一秒，我就被它曼妙的口感征服了...
虽然是双色的冻体，但操作步骤是一样的，只不过是所用的液体不同：下层牛奶和上层葡萄水饮料。
你们也可以换成别的饮料，只要颜色不过于跳跃，都是可以的。
用料
【青提奶冻】夏天的白月光！的做法
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锅里倒入150g牛奶、10g白糖、10g白凉粉，中火煮至沸腾，过程中尽量不要搅拌以免产生过多的气泡
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沸腾后，用较细滤网，过滤一下气泡。然后再倒入模具中，放入冰箱冷却定型半小时左右
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要是半小时凝固度不够，可适当延长时间
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把100g青提表面的皮撕掉备用
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锅中倒入150g葡萄水、10g白凉粉，一样也是煮到沸腾，
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用细滤网过滤，倒入模具中，
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然后放入剥好皮的葡萄。放入冰箱冷藏定型即可
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青提奶冻就做好啦！
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晃一晃，奶冻表面水光粼粼地，像是微风拂过湖面那小小的涟漪~
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青绿的提子藏在透明的果冻里，却仍然不断地散发着水果的香气。
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葡萄味的果冻和青提的契合度自不用说，再加上底层奶香十足的奶冻，就像在舌尖来了一场清香盛宴，Q弹的口感，让人一勺就上瘾~
小贴士
1、白凉粉必须煮沸腾哦
2、如果过滤后还有些气泡，可以用厨房纸巾轻轻触碰消除
3、葡萄水用的是饮料那种，所以就不要加糖了哈
2、如果过滤后还有些气泡，可以用厨房纸巾轻轻触碰消除
3、葡萄水用的是饮料那种，所以就不要加糖了哈
