宝宝虾泥蔬菜包

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用料  

饺子皮 若干张
胡萝卜
包菜
马蹄
鸡蛋
儿童酱油

宝宝虾泥蔬菜包的做法  

  1. 包菜切丝;胡萝卜切丝;鸡蛋一个打入碗中调匀;虾🦐去壳去虾线,切成泥;马蹄去皮切成泥,与虾泥和到一块儿。

  2. 包菜丝、胡萝卜丝焯水,鸡蛋干炒成碎状,加点儿童酱油;虾与马蹄泥加点儿童酱油。

  3. 将适量包菜丝、胡萝卜丝、鸡蛋碎、虾与马蹄泥包入饺子皮,手法跟包包子差不多,转着圈捏

  4. 蔬菜虾包捏的口儿朝下,放入盘子,热水蒸制8分钟即可

    宝宝虾泥蔬菜包的做法 步骤4

小贴士

干炒鸡蛋的时候早点关火,用余温炒至熟,防止炒糊;
包的过程还是要有点耐心,馅料一次不要放太多;
包的时候饺子皮边缘需沾点水增加粘性
 

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该菜谱发布于 2021-06-28 16:04:56
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