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凉菜
凉拌茄子
凉拌茄子
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墨岚0722
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用料
茄子
个
醋
1勺
白糖
一点
盐
一点
蒜
几瓣
生抽
3勺
辣椒粉
1勺
花椒粉
一点
白芝麻
1勺
蚝油
1勺
小米辣
适量
凉拌茄子的做法
茄子洗净切断上锅蒸熟
小米辣蒜蓉辣椒粉花椒粉白芝麻放碗里，烧点热油浇上去
加生抽醋蚝油盐糖，葱花生碎香菜看个人喜好加，加一点水搅拌均匀
茄子放凉之后用手或者筷子撕开，倒进去拌匀即可
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该菜谱发布于 2021-06-28 19:35:06
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