安东炖鸡/米饭杀手
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人做过这道菜
魚雨渝_
窗外下着暴雨⛈️ 炎热的夏天也转凉了 趁着凉快的天气来做一道不寻常的安东炖鸡
用料
安东炖鸡/米饭杀手的做法
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鸡肉洗干净后放入锅中倒水中火煮开，撇弃浮末。
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煮开后的鸡肉凉水冲洗，放在一旁备用。
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洗干净的胡萝卜🥕马铃薯🥔分别切块装一个盘子里，另一个盘子装切好的大葱洋葱🧅
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准备好一个小碗装上述所有调料，蒜泥+酱油+料酒+芝麻油+味好美甜辣酱搅拌均匀备用（用量参考最上面用料）
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用平底锅小火煎鸡肉，不用放油，表皮变黄可以翻面
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煎好的鸡肉放入珐琅锅里，把准备好的调料都倒进去，再加快要末过食物的水，汤汁烧开以后再盖上盖子改成小火煮十分钟。
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煮了十分钟以后把胡萝卜马铃薯倒进去，汤汁烧滚开了以后，盖上盖子大火煮15分钟，最后放大葱洋葱。
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关火出锅，可以开吃啦！这分量够两个人吃两餐，有了味好美泰式甜辣酱可以不用加盐，蒜也可以少加点，糖和辣椒也可以不用加，因为调料里都含有这些，十分方便！
