芒果双皮奶，夏季小甜点，大人小孩都爱吃
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人做过这道菜
小鱼下厨记
夏天的甜品一定少不了双皮奶呀！自己做方便又好吃～
用料
芒果双皮奶，夏季小甜点，大人小孩都爱吃的做法
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放上芒果更好吃！
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看馋了～😍
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准备牛奶1盒，鸡蛋1个，白糖适量
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蛋清留到碗里，加白糖搅拌均匀
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如图
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牛奶倒到碗里，加保鲜膜密封
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放锅里蒸十分钟
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然后取出放凉
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放凉后，表面会形成一层奶皮
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然后慢慢的把牛奶倒到另一个碗里（注意表面的奶皮不要倒出来！）
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最后碗里留一点奶，以防奶皮粘到碗底
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然后在牛奶里加入鸡蛋清
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搅拌均匀后过筛
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过筛以后更细腻，口感会更好～
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然后再倒回原来有奶皮的碗中，仍然让奶皮浮起来
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再盖上保鲜膜，上锅蒸十分钟，焖五分钟
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出锅啦！第一次做就成功了！太开心啦！
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可以切上喜欢的水果
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非常的嫩滑，超级好吃😄
快给小孩做起来吃吧！
小贴士
倒牛奶的时候一定要慢，不要破坏奶皮！
