蒜蓉小龙虾

将小龙虾洗干净，我不喜欢吃头 所以把头去掉了！

滤干水份备用！

准备好调味料 切配料 黄瓜不需要削皮，只需要刮去粗糙表皮即可！

将大蒜和红小辣椒一起搅拌成泥，也可以用刀剁碎！可以在蒜泥里面加点盐和味精！以上步骤都做完 就可以开煮啦！

热锅下油 多一点哦

油可以多一点哦，第一步先油煎炸一下小龙虾！然后起锅备用！

锅内剩余的油不要倒掉 接着下蒜蓉

翻炒几下，直至闻到蒜香！下小龙虾煸炒！

接着下洋葱和生姜片！

翻炒开后加入适量清水！

盖上锅盖烧煮3分钟左右

开盖下调味料

最后下黄瓜段 翻炒收汁即可！