红烧鲅鱼头

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独特的口味鲅鱼头不知道有没有志同道合的朋友呀?比较难买,只能靠碰,运气好碰到四只全部拿下。其实鱼头上的肉不多,但是很嫩的哦,如果夏日再来瓶标配青岛啤酒,那就哇塞了哦\^O^/

用料  

三片
酱油 1勺
啤酒 易拉罐一罐
适量
生抽 1勺
八角 适量
花椒 适量
适量
5瓣
鲅鱼头 4个
老抽 半勺

红烧鲅鱼头的做法  

  1. 鱼头去掉腮,清洗干净

    红烧鲅鱼头的做法 步骤1
  2. 准备葱姜蒜

    红烧鲅鱼头的做法 步骤2
  3. 大料

    红烧鲅鱼头的做法 步骤3
  4. 放油抱香后加入鱼头,依次加入调料

    红烧鲅鱼头的做法 步骤4
  5. 调料加完后,放入啤酒,无需加水了

    红烧鲅鱼头的做法 步骤5
  6. 焖烧十到十五分钟,开锅加香菜,不要太美哟

    红烧鲅鱼头的做法 步骤6
 

红烧鲅鱼头相关分类

该菜谱发布于 2021-06-29 07:37:55
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红烧鲅鱼头的答疑

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