美味红烧肉
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人做过这道菜
追梦张
闺女，还是为了我闺女。说想吃红烧肉了，那就做呗，为了她我也要变成大厨！
用料
美味红烧肉的做法
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五花肉焯水，放葱段、姜片、料酒，大火开沸3分钟。
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一块块捞出，无水。
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放点几块肥的，和冰糖。因为五花肉本身肥肉就比较多了，不用再单独加别的油了。
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肥肉的油基本煸干，冰糖也已融化，颜色也出来了。这下就可以放五花肉了。
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炒出颜色，然后加入料酒、老抽、八角、姜片、葱段、盐等调料，各调料适合自己口味就好，然后加水，炖就可以啦。
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这样就可以出锅啦，美味。
