双色咖啡奶冻
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人做过这道菜
酥脆掉渣的小面包
配方是一个300ml杯子的量，我是翻倍做的，所以有两杯。
用料
双色咖啡奶冻的做法
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先做第一层，4克吉利丁片提前几分钟用冰水泡软，然后捞出吉利丁片，挤去多余的水分。这里的冰水要用可以直接喝的水。
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把第一层的所有材料混合，隔水加热，搅拌，直到吉利丁片融化。
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倒进杯子里，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏4小时。如果时间到了还没有凝固，可以再延长一下冷藏时间。
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第二层也是一样的做法，吉利丁片泡软，跟其他材料混合，隔水加热，搅拌。放冰箱冷冻一会儿，等温度降下来，再倒进杯子里。同样盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚。
