生滚猪肝瘦肉枸杞叶汤
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人做过这道菜
眉挑烟火过一生gh
清肝明目，简单易做，熬夜党的逆袭靓汤
用料
生滚猪肝瘦肉枸杞叶汤的做法
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猪小里脊肉、猪肝分别切薄片，用碗装一起，放3勺番薯淀粉，搅拌均匀，再滴点油腌制
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枸杞叶一片片摘下来洗干净备用，姜切成丝备用
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锅烧热放花生油，打入两个鸡蛋，两面煎熟铲起来备用
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锅里加入清水，放入姜丝，煮开后放猪肉猪肝，用筷子一坨坨夹进去，不要搅动，会把淀粉搅走，肉就不嫩了，等凝固在搅开。
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然后加入枸杞叶和煎蛋，煮一下，放点盐调味，再放入枸杞点缀。
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这样就做好了，汤鲜味美！配炒面、炒粉一起吃，太爱了！
