超下饭的黑椒牛柳
7.3
综合评分
21
人做过这道菜
热爱生活热爱美食的tiger妈咪
牛肉富含丰富的蛋白质，很利于小朋友的生长发育。这次买了牛里脊，切成条，炒了一盘黑椒牛柳，超下饭😄
用料
超下饭的黑椒牛柳的做法
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将牛里脊切成条，牛里脊很嫩，适合给孩子炒着吃。
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放料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉，少许油、淀粉抓匀
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牛柳上浆后腌制30分钟左右
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准备好洋葱和杭椒（青椒），姜切成薄片。
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开火，锅热后倒入稍微多一些的植物油
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油热后，先放入姜片爆香
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再放入腌制好的牛柳，迅速滑炒至断生
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将牛柳盛出后备用
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锅内留底油，放入洋葱和杭椒（青椒）翻炒
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加入少许生抽继续翻炒
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将牛柳倒入锅中
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挤入适量的黑椒酱，继续翻炒
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关火
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一盘色香味俱全的黑椒牛柳炒好了，配上一碗白米饭🍚，味好美😄
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厨友们可以做起来哦😄
