取一料理盆,将粉类材料(杏仁粉,椰子面粉 ,泡打粉)混合均匀。
以微波或者隔水加热的方式软化奶油奶酪。
★有料理机的,直接用料理机搅拌奶油奶酪均匀顺滑即可。
取另外一个盆,将鸡蛋,赤藓糖醇用打蛋器或者搅拌机搅拌至顺滑无颗粒。再将软化的奶油奶酪糊倒入蛋糊中搅拌均匀。
★料理机加入鸡蛋和赤藓糖醇,搅拌均匀即可。
将粉类材料倒入糊糊内搅拌均匀
华夫饼机预热3分钟,将面糊倒入模具倒至全满,再进行烘烤5分钟,取出晾凉装盘开吃。
★请根据自家模具调整时间
★这款机器不用刷油,需要刷油的机器记得刷上融化的黄油或者椰子油。
★以上材料可以做5个华夫饼,可根据自己口味添加风味材料。
★刚烤好的鸡蛋糕比较湿软,烤好后在室温放凉或者以电风扇吹凉后,口感最好。
★吃不完放入密封袋放冰箱,最好2天内吃完。
★从冰箱取出食用时,放入烤箱100℃加热5分钟,口感约可回复8成。