超简单酸黄瓜鸡蛋沙拉

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酸黄瓜、第戎芥末酱的微酸和洋葱的鲜甜,鸡蛋、沙拉酱的蛋奶香气完美融合,一个人可以干掉一大盘。

用料  

鸡蛋 2个
俄式酸黄瓜 3-5根
洋葱 半个
沙拉酱 2勺
第戎芥末酱 1勺
黑胡椒粉 适量

超简单酸黄瓜鸡蛋沙拉的做法  

  1. 俄式酸黄瓜我是买这种,微酸,不会很刺激,3-5条切小丁。

    超简单酸黄瓜鸡蛋沙拉的做法 步骤1
  2. 生洋葱半个,切丁。泡水五分钟,去除辣味,捞出沥干。

  3. 鸡蛋2个,凉水下锅煮10分钟,煮至全熟。泡冷水剥壳,用勺子或叉子碾碎。

  4. 芝麻沙拉酱2勺,比普通沙拉酱更香。

    超简单酸黄瓜鸡蛋沙拉的做法 步骤4
  5. 第戎芥末酱,微酸。如果没有也可不加,加了味道更好。

    超简单酸黄瓜鸡蛋沙拉的做法 步骤5
  6. 撒适量黑胡椒粉。所有食材和酱料拌匀,开吃!

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该菜谱发布于 2021-06-29 19:21:41
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