蒜蓉茄子🍆酥酥烂烂超级香！！重口味暴下饭🔥
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人做过这道菜
我是大微老师
溢出屏幕的蒜香味！暴下饭
用料
蒜蓉茄子🍆酥酥烂烂超级香！！重口味暴下饭🔥的做法
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茄子切条上锅蒸12分钟
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蒸熟后用筷子或其他工具剁烂！
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剁烂后的样子！！！这一步非常重要⚠️
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蒜蓉茄子的灵魂料汁（3条茄子为例）：盐1勺➕糖1勺➕鸡精1勺➕生抽2勺➕水2勺➕蚝油一点➕葱段若干➕蒜末若干➕辣椒酱1勺（或用小米辣切丁代替、不吃辣别加）➕半勺醋
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冷锅热油，倒入灵魂料汁，“次啦”一声～翻炒几下出锅马上“淋”在剁烂的茄子上！
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天...太香了！！！下两碗饭！！！
小贴士
一个人吃三条茄子够了，一家人吃建议加倍，用量斟酌着可以多加一点。没法说到非常准确
