主锅倒入1500克水,设置15分钟/100℃/速度1烧开。(也可以直接到热水,烧到100℃水温)
设置25分钟/温度100℃/速度1烹煮,同时从量杯孔倒入100克西米露
煮好的西米露倒入网锅,在流动的水下沖洗粘稠的胶质,用刮刀棒轻轻搅拌可以加速冲洗。
西米露如图呈透明状即可,放一旁备用
主锅清洗干净,倒入150克芒果丁、600克椰浆或椰奶、40克糖,设置30秒速度7搅拌
主锅加入之前煮好冲洗好的西米露,设置10秒/速度2混合
容器里加入剩下的150克芒果丁,倒入混合好的芒果椰奶西米露,放冰箱冷藏30分钟即可食用了
杨枝甘露就是加西米露混合时加入100克西柚肉,装容器时用少许西柚肉装饰即可