花甲粉丝

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我跟我老公是最爱吃花甲粉丝的,但是每次去餐馆点一份不过瘾,价格也不便宜,所以就琢磨自己做,花甲买回来一定要用清水多清洗几遍,然后在清水里吐沙,不然没法下嘴

用料  

切丝
适量姜七八个蒜瓣切大块
花甲 2斤多一点
小米椒 6个
料酒 三勺
火锅底料 10克
生抽 3勺
白糖 2勺
1勺克
粉丝 2把
7根
鸡精 1勺

花甲粉丝的做法  

  1. 葱姜蒜切碎(葱切段,葱白和葱叶分开切)(姜切丝)(蒜瓣切两瓣)小米辣切圈

    花甲粉丝的做法 步骤1
  2. 粉丝适量放入水里泡软

    花甲粉丝的做法 步骤2
  3. 2热锅放入油,葱姜炒香放入蒜瓣火锅料炒香

    花甲粉丝的做法 步骤3
  4. 倒入花甲翻炒1~2分钟   放盐料酒生抽小米辣继续翻炒2分钟(注意别干锅了)放入适量的水,糖提鲜煮开      尝尝味道也可以多煮会入味        煮好放入粉丝煮熟放入鸡精,葱叶段出锅

    花甲粉丝的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-06-29 22:41:18
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