黄黄的龟苓膏糖水
0
人做过这道菜
黄黄的傻小孩
夏天，黄黄特别喜欢喝桃胶糖水，这次特别想喝龟苓膏糖水，好的，那就一起做了吧。第一次做龟苓膏，差点被嫌弃，还好味道不错。哈哈
用料
黄黄的龟苓膏糖水的做法
-
首先煮绿豆，一个小时后放桃胶一小碗和黄冰糖一条
-
泡好桃胶，开水或者热水泡的快一点，然后清理掉黑色杂质，倒入绿豆糖水里（煮一个小时后）
-
放一条黄冰糖到绿豆糖水里（煮一个小时后）
-
煮够两小时后，然后倒入两勺炼奶，特别香，搅拌均匀
-
然后倒入牛奶一瓶，搅拌均匀，出锅
-
出锅后冷却，放入冰箱冷藏，准备跟龟苓膏一起吃
-
准备好龟苓膏粉，一包够两个人吃2餐了
-
先倒大约2勺40多℃的温水到碗里，然后一点一点地加龟苓膏粉，边加边搅拌，直到整小包20g都倒完
-
龟苓膏粉搅拌均匀后是糊状
-
锅里倒入3碗水（多一点少一点没有太大关系，大约1粉：25水），烧开
-
然后倒入糊状龟苓膏，边下锅边搅拌
-
一定要记得不停地搅拌，2分钟后关火，再搅拌一分钟，出锅倒入准备好的盆子里（可以放入冰箱的）
-
冷却后就果冻装了
-
冷却后放入冰箱冷藏，特别好吃，嫩嫩滑滑的，入口即化
-
直接用锅煮红豆（自己喜欢吃的），记得放糖，搭配龟苓膏一起吃
-
煮好的红豆，冷却后放入冰箱冷藏
-
嗯，冰凉爽口的绿豆桃胶龟苓膏糖水就做成了，黄黄特别喜欢喝，我以为不够好，黄黄还是喝完了，还不够
小贴士
龟苓膏粉与水的比例，我是大约1：25左右，没有具体称，我做了两次，一次可能1：30多了也能成型，特别滑，差不多入口即化。还一次可能1：20，会比上面做的Q弹一点，没有那么入口即化
