绿豆120克左右,冲洗干净
我家喜欢喝汤,所以砂锅中加入大半的水。大火烧。
水烧开5分钟后关火,焖20分钟,再加冰糖大火烧开,如果闷红了,加一点点白醋,又可以恢复绿了。此时绿豆基本都已经开花了,关火。之后不要继续焖着,会焖成红色的。
上传你做的冰镇解暑绿豆汤