忘了把熟蛋黄过筛的样子拍下来。熟蛋黄按压过筛,与白砂糖、食用油、盐混合搅匀
把面粉称好,先筛入部分看一下面团硬度,如果面团比较湿可以继续筛入,如果硬度够了就不用了
烤箱180度预热五分钟,弄好的面团分成22克左右的小剂子,用手按压平后放入烤箱。我是170度上下管烤了18分钟,上面颜色淡一些,下面深一些,感觉很不错。
上传你做的超酥蛋黄小饼干(消耗蛋黄)