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弹性十足的旺仔牛奶球

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Vivian7753714的厨房  Vivian7753714

用料  

旺仔牛奶 250克
玉米淀粉 80克
砂糖 30克

弹性十足的旺仔牛奶球的做法  

  1. 准备食材

    弹性十足的旺仔牛奶球的做法 步骤1

  2. 将旺仔牛奶和砂糖倒入锅中

    弹性十足的旺仔牛奶球的做法 步骤2

  3. 玉米淀粉倒入锅中，先不要加热，将砂糖和玉米淀粉完全融化于牛奶中

    弹性十足的旺仔牛奶球的做法 步骤3

  4. 小火加热，并不停翻拌，渐渐的出现小面团

    弹性十足的旺仔牛奶球的做法 步骤4

  5. 继续翻拌，全部变为牛奶面团

    弹性十足的旺仔牛奶球的做法 步骤5

  6. 晾凉面团，并用手揉面团，使其更具弹性

    弹性十足的旺仔牛奶球的做法 步骤6

  7. 已经非常有弹性了

    弹性十足的旺仔牛奶球的做法 步骤7

  8. 揪成一个一个小剂子，然后揉成大小一样的牛奶丸子

    弹性十足的旺仔牛奶球的做法 步骤8

  9. 看着就很诱人呦

    弹性十足的旺仔牛奶球的做法 步骤9

  10. 用筛网筛上可可粉，我是一半可可粉，一半椰蓉，Q弹旺仔牛奶小丸子可以上桌了，美美的下午茶开始！

    弹性十足的旺仔牛奶球的做法 步骤10

小贴士

砂糖和玉米淀粉必须先在未加热牛奶中完全融化再加热，要不容易淀粉拌不匀。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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弹性十足的旺仔牛奶球相关分类

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该菜谱发布于 2021-06-30 11:19:04
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