黑胡椒牛肉杏鲍菇粒

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用料  

杏鲍菇 3个
牛里脊 1块
2瓣
1克
黑胡椒酱 4勺
鸡蛋清 1只
白糖 1大勺
柿子椒 半只
小苏打 一点点
淀粉 1勺

黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法  

  1. 准备好食材

    黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法 步骤1
  2. 牛肉多划几下,这样吃起来才能咬的动。切成丁,放到清水里把血泡出来。

    黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法 步骤2
  3. 泡好的肉,把水挤干。放料酒,小苏打,盐,鸡蛋清抓。再放淀粉抓,最后倒入食用油抓。

    黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法 步骤3
  4. 将杏鲍菇过油

    黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法 步骤4
  5. 牛肉过油

    黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法 步骤5
  6. 锅烧热,炒大蒜,出香味儿。

    黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法 步骤6
  7. 分别倒入杏鲍菇,牛肉粒爆炒。

    黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法 步骤7
  8. 放入黑胡椒酱。

    黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法 步骤8
  9. 放入柿子椒。最后加一点盐,一勺糖。

    黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法 步骤9
  10. 出锅

    黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2021-06-30 11:30:04
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