南瓜薄饼

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用料  

南瓜 适量
糯米粉 适量
适量
馅料 适量

南瓜薄饼的做法  

  1. 南瓜上锅蒸熟,加入适量白糖搞成南瓜泥,再上锅蒸一次(因为搞南瓜泥的时候南瓜凉了很多,再加热和成的粉团比较漂亮)

    南瓜薄饼的做法 步骤1
  2. 南瓜泥趁热放到糯米粉里,搅拌均匀,不要一次放完,放一半搅拌均匀,稍微冷一点,用手搓成团,太干再加南瓜泥,太软加粉(所以没有规定放多少粉的)

    南瓜薄饼的做法 步骤2
  3. 分成几个小团,搓圆,按成饼状

    南瓜薄饼的做法 步骤3
  4. 热锅,倒油,放入饼,小火慢煎

    南瓜薄饼的做法 步骤4
  5. 用锅勺不停按薄,中途也要翻面几次

    南瓜薄饼的做法 步骤5
  6. 直至两面金黄熟透

    南瓜薄饼的做法 步骤6
  7. 盛起来,饼上面撒一些自己喜欢的馅料

    南瓜薄饼的做法 步骤7
  8. 卷起来

    南瓜薄饼的做法 步骤8
  9. 切块,就可以了

    南瓜薄饼的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2021-06-30 15:05:17
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