3款夏日特饮(荔枝玫瑰气泡咖啡、生打椰椰芒、地球奶昔、)

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这几天一踏出空调房,那就仿佛是进入了热气腾腾的蒸笼里,汗是止不住地往外冒啊~

这时候靠冰淇淋消暑是扛不住的,会化...关键时候,还得靠冰冰凉凉的夏日饮品呀!

今天这三款饮品,做起来都毫无难点,但是味道和色系截然不同,我建议大家一定要都试试,总有一款能让你钟意噶~

#提神醒脑的荔枝玫瑰气泡咖啡:

用玫瑰糖浆打底,少许玫瑰花点缀,荔枝和半透明的冰块做过渡。神秘的深棕色和少女心爆棚的粉色,竟然特别搭!荔枝这次我选用的是桂味,爽脆甜润,还能增添淡淡的桂花风味~

#颜值爆炸的地球奶昔:

离远点看过去,先入眼的是天空上白色的云,再是蓝色静谧的海洋和与之相依的森林绿地。
加上蓝莓伪装的深色土壤,颜色搭配简直完美!

这次还加了冻香蕉增加它的浓稠度和饱腹感,下午来上一杯,解暑还管饱~

#网红爆款生打椰椰芒:


味道浓厚的鹰嘴芒和果香清新的椰奶搭在一起,香味在嘴里瞬间爆发。偶尔吸上来的桂花椰冻,一下就滑溜地钻入了胃里,却留下了淡淡的桂花香,让人欲罢不能~

用料  

荔枝玫瑰气泡咖啡
荔枝 10个
玫瑰糖浆 30g
苏打水 400ml
咖啡液 50ml
玫瑰花瓣 适量
迷迭香 适量
地球奶昔
蓝莓 80g
冰块 200g
冻香蕉 3根
燕麦奶 200g
牛油果 一个
蓝柑糖浆 20g
抹茶粉 5g
浓稠酸奶 适量
生打椰椰芒
芒果 1个
椰奶 350g
椰子水 150g
干桂花 5g
白凉粉 10g
脆波波

3款夏日特饮(荔枝玫瑰气泡咖啡、生打椰椰芒、地球奶昔、)的做法  

  1. 把10个荔枝肉压碎

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  2. 分别倒入杯子中,每个杯子里加上15g玫瑰糖浆

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  3. 加入满杯冰块,分别倒入200ml苏打水,和25ml浓缩咖啡液,

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  4. 装饰上玫瑰花瓣和迷迭香就可以啦!

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  5. 再来做地球奶昔:
    破壁机中放入两根冻香蕉、适量冰块(100g)、20g蓝柑糖浆、100g燕麦奶。打碎成蓝色奶昔。



    香蕉一定要用熟透的哦,不然会涩

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  6. 绿色部分同理,破壁机里加入一根冻香蕉、一个牛油果、适量冰块(100g)、100g燕麦奶和5g抹茶粉。打碎成绿色奶昔

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  7. 蓝莓压碎倒入杯子中,浓稠酸奶抹在杯壁上,

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  8. 再分别倒入两种颜色的奶昔即可


    倒的顺序可按自己的喜好来

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  9. 最后来做生打椰椰芒:


    锅里倒入150g椰子水、5g干桂花,中火煮开,倒入10g白凉粉,搅拌均匀

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  10. 倒入模具中冷却成桂花椰冻

    3款夏日特饮(荔枝玫瑰气泡咖啡、生打椰椰芒、地球奶昔、)的做法 步骤10
  11. 1个芒果切出肉肉

    3款夏日特饮(荔枝玫瑰气泡咖啡、生打椰椰芒、地球奶昔、)的做法 步骤11
  12. 捣烂放入杯子中,再放入冻好的桂花椰冻,脆啵啵

    3款夏日特饮(荔枝玫瑰气泡咖啡、生打椰椰芒、地球奶昔、)的做法 步骤12
  13. 加入满杯冰块之后,倒入椰奶即可

    3款夏日特饮(荔枝玫瑰气泡咖啡、生打椰椰芒、地球奶昔、)的做法 步骤13
  14. 三款里任意拿出一杯,颜值都超能打,要是在外面买,少说也得十几二十块!你看,又省钱了~

    3款夏日特饮(荔枝玫瑰气泡咖啡、生打椰椰芒、地球奶昔、)的做法 步骤14
  15. 气泡咖啡就像它的名字一样,喝起来的时候,幸福得咕咚冒泡。

    3款夏日特饮(荔枝玫瑰气泡咖啡、生打椰椰芒、地球奶昔、)的做法 步骤15
  16. 沁甜的荔枝在苦苦的咖啡里泡久了,甜苦交加,别有一番风味~

    3款夏日特饮(荔枝玫瑰气泡咖啡、生打椰椰芒、地球奶昔、)的做法 步骤16
  17. 奶昔喝起来油润细腻,要是不注意,嘴边还会留有一圈可爱的泡沫,搅一搅,底层的蓝莓翻了上来,酸酸甜甜的,有着特别的颗粒感~

    3款夏日特饮(荔枝玫瑰气泡咖啡、生打椰椰芒、地球奶昔、)的做法 步骤17
  18. 我拍完之后才发现,喝椰椰芒一定要用大吸管才行。


    脆啵啵和桂花椰冻随着椰奶一起进入嘴里,丰富的口感,任谁喝都得叹一声过瘾!

    3款夏日特饮(荔枝玫瑰气泡咖啡、生打椰椰芒、地球奶昔、)的做法 步骤18

小贴士

1、喜欢纯咖啡的可不加糖浆



2、地球奶昔一定一定要用熟透的香蕉。不然会有涩味

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-06-30 16:01:20
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