无油香喷炸豆腐

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好朋友送了一个空气炸锅给我,于是一定要物尽其用。

用料  

老豆腐 1块
蘸料
生抽 3勺
孜然粉 1勺
黑胡椒 0.5勺

无油香喷炸豆腐的做法  

  1. 把老豆腐冲洗干净,用厨房纸把豆腐的水份吸一下,不然比较难烤脆。

  2. 把吸水完毕的老豆腐,切成小块。

  3. 放到空气炸锅里面,注意只能放一层,不要叠放豆腐,不然烤出来不均匀。时间调到15分钟。

  4. 15分钟到后,拿出来翻面,再继续烤15分钟,就可以看到胖乎乎又香脆的烤豆腐。

  5. 把蘸料材料依次倒入碗中,搅拌均匀,就可以直接拿来蘸豆腐吃了😋

小贴士

我的菜单全程没有放油,想要放的饕客们可以酌情放一点到蘸料里。
 

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该菜谱发布于 2021-06-30 17:04:10
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