什锦泡菜

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亮点:腌制泡菜的汁水里可以添加话梅、山楂片,也可以添加果汁、雪碧等来调制腌泡汁

用料  

萝卜 适量
西芹 适量
白菜 适量
味极鲜酱油 适量
话梅 适量
山楂 适量
香料 适量
干辣椒 适量
麻油 适量
适量
适量
花椒 适量
香叶 适量
雪碧 适量

什锦泡菜的做法  

  1. 白萝卜,胡萝卜去皮洗净切条状加入盐腌制2小时后,用水冲洗干净,沥干水份待用。

    什锦泡菜的做法 步骤1
  2. 白菜用盐腌制,洗净后挤干水份,西芹切条。

    什锦泡菜的做法 步骤2
  3. 容器中加入味极鲜,白醋,糖,雪碧,干辣椒,麻油,少许花椒,香叶调味,再把所有蔬菜条浸泡到汁水中,2小时后即可。

    什锦泡菜的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-06-30 17:21:24
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什锦泡菜的答疑

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