白萝卜,胡萝卜去皮洗净切条状加入盐腌制2小时后,用水冲洗干净,沥干水份待用。
白菜用盐腌制,洗净后挤干水份,西芹切条。
容器中加入味极鲜,白醋,糖,雪碧,干辣椒,麻油,少许花椒,香叶调味,再把所有蔬菜条浸泡到汁水中,2小时后即可。
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