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麻薯绿豆糕

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用料  

脱皮绿豆 400克
三象糯米粉 160克
玉米淀粉 24克
白砂糖 30克（麻薯） 20克（绿豆沙）
牛奶 250克（麻薯）
黄油 25克（麻薯） 140克（绿豆沙）

麻薯绿豆糕的做法  

  1. 脱皮绿豆提前泡6个小时
    蒸30分钟，破壁机加适量牛奶打成绿豆沙
    麻薯材料混合蒸20分钟，趁热加入25克黄油
    黄油140克炒至融化，加入绿豆沙
    搅拌至完全融合，白砂糖20克，适当炼乳
    翻炒至抱团 且不沾手
    磨具30g 50g

    麻薯绿豆糕的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2021-06-30 19:52:41
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