葡式咖喱饭(高仿必胜客)

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很喜欢必胜客的葡式咖喱焗蔬菜,配一碗有嚼劲的白饭,真是很好吃!但又不是每家餐厅都有这个单品,有时候想吃却点不到。搜了一下,发现下厨房没有大神出这个菜谱,刚刚好又收到了味好美的咖喱酱,那就试试吧!

用料  

鸡肉 250克
土豆 2个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
其他蔬菜 你喜欢的
柠檬 1个
咖喱酱 1袋
黄油 适量
椰浆 1罐
芝士片 3片

葡式咖喱饭(高仿必胜客)的做法  

  1. 蔬菜,鸡肉切丁备用(我切的比较小,因为有小孩子)

    葡式咖喱饭(高仿必胜客)的做法 步骤1
  2. 加入一些辣椒会更好吃,但我家有小孩子所以没有加

    葡式咖喱饭(高仿必胜客)的做法 步骤2
  3. 锅中放入黄油,油热爆香洋葱,之后加入胡萝卜翻炒

    葡式咖喱饭(高仿必胜客)的做法 步骤3
  4. 加入鸡肉

    葡式咖喱饭(高仿必胜客)的做法 步骤4
  5. 最后加入土豆翻炒

    葡式咖喱饭(高仿必胜客)的做法 步骤5
  6. 加入咖喱酱继续翻炒

    葡式咖喱饭(高仿必胜客)的做法 步骤6
  7. 倒入椰浆,煮开

    葡式咖喱饭(高仿必胜客)的做法 步骤7
  8. 柠檬粗切,放入一个结实的袋子,我用了裱花袋,解压柠檬

    葡式咖喱饭(高仿必胜客)的做法 步骤8
  9. 柠檬汁都挤出来了,裱花袋剪小口柠檬汁就流出去了,可以轻松分离柠檬籽哦

    葡式咖喱饭(高仿必胜客)的做法 步骤9
  10. 待咖喱煮到你喜欢的浓稠度,加入柠檬汁,还可以再加入你喜欢的其他蔬菜(比如:香菇、西蓝花、小番茄、口蘑等等,记得提前焯水)

    葡式咖喱饭(高仿必胜客)的做法 步骤10
  11. 最后铺上芝士片焖一会儿,待芝士片融化就可以享用了!

    葡式咖喱饭(高仿必胜客)的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2021-06-30 20:37:30
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