猪肚洗干净（怎么洗猪肚，可以上网查）洗干净后放进高压锅里，2片姜，一抓白胡椒粒，高压锅压20分钟，时间到了立刻放气，取出来，这样猪肚很爽脆
不会很硬，也不会很软，口感非常好，
切条摆盘就可以啦，猪肚是没有味道的，要另外弄点蘸碟，我搭配的是姜葱口味的。
上传你做的白切猪肚
Eliana猪猪
