准备材料
茄子去皮，切成小段，上锅蒸熟。杏鲍菇切成1厘米厚的片，两面打上花刀，焯水备用。
炒锅放入适量的油。
将茄子从中间分开煎制两面金黄。
杏鲍菇也煎至两面金黄
煎好的茄子、杏鲍菇加入生抽
加入蚝油
加入我们的灵魂酱料，味好美照烧酱
不要小气😄放入两大勺哟！
加入适量的水，大火烧开
汤汁浓稠时加入适量的蒜末，翻炒均匀装盘。
色泽靓丽！味道鲜美！
杏鲍菇的口感像肉一样。
茄子鲜嫩软弱。
成品图
上传你做的照烧茄子杏鲍菇
素手做汤羹1
